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 鱿鱼肉丝
    原料鱿鱼150克，猪肉丝100克，柿子椒丝30克，冬笋丝30克，盐2克，味精2克，酱油3克，料酒5克，油30克，水淀粉，香油各适量。制作过程（1）鱿鱼切丝，用开水焯好，猪肉丝用淀粉上浆。（2）起锅放油烧热，下猪肉丝滑散，控油。（3）锅留底油，下入鱿鱼丝，猪肉丝，加配料，调料翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅。特点色泽清新，味道鲜美
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杭州赛利食品机械有限公司
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日本鲸鱼肉料理荣登小学饭桌
 
  　　日本函馆市内的小学校30日，学校食堂为小学生们提供了鲸鱼肉料理，让孩子们开心不已。当日，共有6所学校的孩子们可以享受到这道美食。其中，深堀小学校2年级的青木彩那小朋友（8岁）惊喜地提到“因为平时不知，但这次吃了感觉很好吃呀！！”　　日本推广鲸鱼肉饮食文化开始于2004年，此后每年的11月9日起，向市立75所中小学校宣传该文化理念。今年给孩子们提供的料理是酱油味的“龙田油炸鲸鱼肉”和“鲸鱼古老肉”，这两道菜是于1977年被归纳到菜单中，并向消费者销售的。
蔬菜鱼肉蛋全降价啦
 

  　　记者从市物价部门获悉，在政策、天气等多重因素作用下，日前我市蔬菜呈现上市量足、品种多、价格跌的状态。在其带动下，猪肉、鸡蛋、淡水鱼等其他主副食品价格也开始止涨回稳。　　本地菜量增价跌　　市价格监测中心统计数据显示，昨天我市蔬菜上市量达1200吨，同比上升30%，比11月20日上涨20%。蔬菜品种也发生结构性变化，前期外地菜占70%以上，现在本地菜已超过四成。近20天以来，我市天气持续晴好，温度不高不低，非常适合蔬菜生长。据统计，本地蔬菜产量提高了20%以上。　　产量增加了，价格自然就下来了。市民餐桌上必不可少的青菜，从11月10日的1.5元斤下跌至现......
 
山东烟台鲅鱼扇贝等海鲜小幅上涨 鲨鱼肉热卖
 

   　　记者魏琳　　今年，多种商品价格疯涨，“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”、“糖高宗”、“棉花掌”等产品相继成名，与此相比，海鲜类市场就显得相对平稳一些。记者走访了几大海鲜市场，对山东烟台海鲜价格进行了解。　　鲅鱼扇贝价格差别大　　记者上午在红利市场看到，同样是新鲜鲅鱼，却因为处理方法不同而导致价格差距拉大。完整的鲅鱼售价平均10元斤，而开膛破肚、已经处理好的鲅鱼却只卖到5~6元斤。同样是鲅鱼，为什么差别这么大呢？记者向一位鱼贩提出疑问。　　“开膛破肚的鲅鱼与完整的鲅鱼相比，看上去不是那么新鲜，也不太干净，虽然价格比较便宜，而且省了一道工序，但大部分市民......
鳄鱼肉的药用价值
 

   　　1、鳄鱼各部位功能简介　　1、鳄鱼肉：鳄鱼是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康优质的鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉最好是带皮吃，因为鳄鱼皮含有丰富的胶质，能有效的防治骨质疏松，并有润肤养颜的功效。　　2、鳄鱼肝：据记载，鳄鱼肝有补脑、生新血、去湿气、滋阳养肝、明目的功效。可以治疗老年性白内障、视力减退等。疗病方：鳄鱼肝一副、金石斛10克、谷精草10克、枸杞子10克，炖服。主治多种眼病、再生障碍性贫血、白血病等。　　3、鳄鱼肾：补肾益气，食用方法：鳄鱼肾一对、加少量木瓜、薏苡仁......
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